Een van de meest voorkomende bereidingsmethoden is elektrolyse. In een speciaal ontworpen elektrolytische cel ontleedt water onder invloed van elektrische stroom. Bij de kathode winnen waterstofionen elektronen op en worden omgezet in waterstofgas. Dit waterstofgas lost vervolgens op in het omringende water en vormt zo waterstofrijk water. Deze methode is relatief eenvoudig uit te voeren. Bovendien kan door het aanpassen van de stroomsterkte en de elektrolysetijd de waterstofconcentratie in het waterstofrijke water effectief worden gecontroleerd. Veel huishoudelijke waterstofrijke watermachines maken bijvoorbeeld voornamelijk gebruik van de elektrolysemethode, waardoor consumenten op elk moment waterstofrijk water kunnen produceren.